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ニューオーリンズで聖なる三位一体と称される玉ねぎ、パプリカ、セロリで作った酸味と スパイスが絶妙に融合された当店自慢のソースです！目の前のアツアツの鉄板にソースを かけると、ジュワーっという音とともに舞い上がる香りが食欲をそそること間違いなし！ 当店人気o.1のクセになる一品です。 

１０種類以上のスパイスをブレンドした当店秘伝のケイジャンスパイスを使用しキドニービーンズと ともに煮込み上げた当店オリジナルのホットなソース！ アメリカ南部を彷彿させるダークで ジャンキーなハンバーグ！

サクラチップで燻製にしあげた香立ち上がるスモーキーバター。アツアツの鉄板の上で溶かしたバターにハンバーグをからめてひと口。もう最高です。

フォンドボーから仕上げた渾身のデミグラスソース。これだけ手間暇かけて作り上げたソースなのでお客様にお出しするのが名残惜しくさえ思えます、そんな可愛いデミグラスソースどうぞ！

竹製の「鬼おろし器」でおろした荒めの大根はザクザクの食感とともに、大根の旨味を最大限に引き出します。 お好みで加えた「ライム」「わさび」とともに門司で愛され続ける「ヤマニ醤油」をタップリとかけて召し上がれ。

特大の「有頭エビフライ」とカニの旨味が凝縮された「濃厚カニクリームコロッケ」が 自慢のハンバーグとともに一つの鉄板に飾られた、贅沢でボリューム満点な一品になってます。

国際品評SUFFAで連続金賞を受賞した経歴のある
「豊前みやこハム」のフランクフルトと
当店秘伝のケイジャンスパイスでグリルした
ケイジャンチキン、そして当店自慢のハンバーグの３点が
一つの鉄板にのった、なんとも贅沢なコンボだ。

フォンドボーから一週間かけて作り上げた当店自慢のデミグラスソースを ベースに、ほほ肉をとろとろプリプリになるまで煮込んだ贅沢な ハンバーグシチューです。

カリカリに焼き上げた香ばしいチキンを当店オリジナルのケイジャンスパイスで 仕上げた、やみつきになる一品です。！

当店自慢のハンバーグ（100ｇ）に「豊前みやこハム」ポーク100％ソーセージと こだわりのキッズプレート！お好きなドリンクも選べるだけでなく当店人気の ソフトクリームまでついてくるぞ！これで終わりじゃないぞ 当店名物「特大ルーレット」1回無料券をプレゼント！豪華な景品をねらってね！